Como ha sido tradicional en los últimos años, la Cofradía del Arroz (Originaria de España) organiza junto con autoridades y un gran número de patrocinadores, festivales de Paella y Vino con el principal objetivo de difundir mas la tradición del consumo y preparación de este tradicional platillo de la gastronomía Ibérica.
Ariel Sánchez Zermeño, quien es uno de los mas reconocidos "preparaores" en esta ocasión nos compartió su versión de la Paella Andaluza.
Esta es la reseña del múlti galardonado Gastrónomo Jorge de Ángeli:
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| Ariel Sanchez Zermeño en el Festival de Paellas en el Centro Histórico |
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